
Een alcoholvrije Blanc de Blancs volgens de Charmat-methode van Franc Lizer uit Friuli-Venezia Giulia, geproduceerd met een alcoholgehalte van 0,0% dankzij een innovatief ontalkoholisatieproces bij kamertemperatuur. Deze wijn viert het leven en de vrijheid met aroma’s van appel en witte bloemen, een licht strogele kleur en een frisse, evenwichtige smaak.
Spijscombinaties

Sprankelend Wit · Spanje
VEGA MEDIÉN ZERO
VEGA MEDIÉN ZERO is een biologische, alcoholvrije Cava-mousserende wijn, gemaakt van 60% Macabeo- en 40% Sauvignon Blanc-druiven. Het is een lichtgele mousserende wijn met groenachtige tinten, die intense aroma’s van appel met witte bloemige tonen laat zien en een frisse, elegante smaak heeft.

Sprankelend Wit · Duitsland
Schaumwein
Weingut Zähringer Schaumwein Zero is een verfijnd alcoholvrij alternatief voor klassieke mousserende wijn, vervaardigd uit een blend van Chardonnay, Pinot Blanc en Chasselas, met een frisse precisie, levendige mousse en een subtiele, harmonieuze stijl. De wijn wordt geproduceerd door een biodynamisch wijngoed waarvan de geschiedenis teruggaat tot 1844 en ondergaat een vacuümontalkoholisering onder lage druk om de aroma’s en de frisheid te behouden.

Sprankelend Wit · Spanje
00 Alc
Portium 00 Alc NV is een alcoholvrije wijn zonder jaartal uit Spanje met een alcoholpercentage van 0,0%, geschikt voor tal van gelegenheden. Er is geen specifieke informatie beschikbaar over de gebruikte druivensoorten of het ontalkoholisatieproces.