Een alcoholvrije rosé-mousserende wijn uit Friuli-Venezia Giulia, geproduceerd volgens de Charmat-methode en gemaakt van een blend van Glera en Merlot. De wijn is bij kamertemperatuur ontalkoholiseerd om het aromatische profiel te behouden; hij biedt een uitstekende frisheid en een aangename zuurgraad, in balans met zachtheid.
Wijngaard
Grindachtige grond, bestaande uit zandsteenmergel en alluviale afzettingen.
Geen certificeringen vermeld.
METHODE DETAIL
Bij het ontalkoholisatieproces wordt gebruikgemaakt van een innovatief systeem dat bij kamertemperatuur werkt. Alleen de alcohol wordt in de extractievloeistof overgebracht, zonder dat dit ten koste gaat van de kwaliteit en het aromatische profiel van de wijn. Het proces is voor 100% ‘Made in Italy’ en zorgt ervoor dat de kleur, de structuur en de aroma’s van de wijn behouden blijven.
ABV
Niet vermeld
Alcoholvrij
Suiker
Niet vermeld
Niet vermeld
Energie
Niet vermeld
Niet vermeld
Mondgevoel
Spijscombinaties
Nog geen sommelierreview voor deze wijn.
Prices and delivery conditions may vary. Always check the retailer's website for current information.