Glimmer · Sprankelend Wit

Blanc de Blancs

Prijsniveau

BC's eerste premium mousserende wijn met dealcohol, gemaakt door een vrouwenteam in Penticton met 100% Okanagan Chardonnay. De 2023 Blanc de Blancs maakt gebruik van omgekeerde osmose om de aromatische complexiteit van de wijn te behouden - gelaagd met sinaasappelbloesem, perzik en lavendel - met een fijne, aanhoudende mousse en een droge, levendige afdronk. Gecertificeerd duurzaam.

Herkomst

StijlSprankelend Wit

DruifChardonnay

LandCanada

RegioOkanagan Valley

Certificeringen

Geen certificeringen vermeld.

Productie

DealcoholisatiemethodeOmgekeerde osmose

Rijping op eikNiet vermeld

VoedingsinformatiePer 100 ml

ABV

<0.5%

Minder dan 0,5%

Suiker

Niet vermeld

Energie

Niet vermeld

KoolhydratenNiet vermeld

waarvan suikersNiet vermeld

VettenNiet vermeld

waarvan verzadigdNiet vermeld

EiwittenNiet vermeld

Verpakking

Formaat750ml

VerpakkingstypeBottle

SluitingNiet vermeld

Serveren op6–8°C

Proefnotities & reviews

Neus

AbrikoosAcaciaAnijsCitroenschilGroene appelLavendelOranjebloesemPerzik

Spijscombinaties

OestersSushiZachte kaasZeevruchtenDelicate witte visSchelp- en schaaldierenRauwe & gezouten visVleeswarenVerse & zachte kaas

Sommelier by

Nog geen sommelierreview voor deze wijn.