
BC's eerste premium mousserende wijn met dealcohol, gemaakt door een vrouwenteam in Penticton met 100% Okanagan Chardonnay. De 2023 Blanc de Blancs maakt gebruik van omgekeerde osmose om de aromatische complexiteit van de wijn te behouden - gelaagd met sinaasappelbloesem, perzik en lavendel - met een fijne, aanhoudende mousse en een droge, levendige afdronk. Gecertificeerd duurzaam.
Spijscombinaties
Nog geen verkooppunten. Kom later terug.

Sprankelend Wit · Oostenrijk
N°0 Alpen Secco
Een Blanc de Noir-mousserende wijn gemaakt van Blaufränkisch-druiven met 0,0% alcohol. Elegant, fruitig en heerlijk licht, met een subtiele zoetheid en een verfrissende levendigheid in de mond.

Sprankelend Wit · Oostenrijk
N°0 Alpen Blanc
N°0 Alpen Blanc is een alcoholvrije mousserende wijn, gemaakt van Oostenrijkse Welschriesling, waarvan de alcohol via vacuümdestillatie is verwijderd. Hij heeft aroma’s van citroenschil, witte bessen en een vleugje vlierbloesem, met een romige mousse, een zuivere structuur en een levendige zuurgraad.

Sprankelend Wit · Frankrijk
OPIA Blanc de Blancs
Een verfijnde, biologische, alcoholvrije Blanc de Blancs-mousserende wijn, gemaakt van biologisch geteelde druiven en voorzichtig ontalkoholiseerd, met delicate bubbels, minerale frisheid en natuurlijke elegantie. Licht en levendig, met 0,0% alcohol en slechts 19 kcal per 100 ml.