Een subtiel mousserende, alcoholvrije Duitse witte cuvĂ©e met een stralend, kristalhelder uiterlijk en aromaâs van rijpe appel, witte bloesem en frisse citroen. Hij heeft een slanke, frisse smaak met een aangename zuurgraad en een fijne perlage, waardoor hij ideaal is als aperitief of bij lichte zomergerechten.
Wijngaard
De druiven zijn afkomstig van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in verschillende regioâs van het Duitse wijnbouwgebied, waarbij een optimale rijpheid en kwaliteit van het fruit worden gecombineerd om een karakteristiek, fris aromaprofiel te garanderen.
Geen certificeringen vermeld.
METHODE DETAIL
De alcoholische gisting wordt vóór het einde gestopt, zodat de uiteindelijke wijn geen alcohol bevat. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig verwerkt; na een zachte persing vindt de gisting plaats bij lage temperaturen om de delicate geurnuances te behouden. De gisting wordt gestopt voordat deze volledig is voltooid, waarna een gecontroleerde perlage met fijne kooldioxide wordt toegevoegd om het karakteristieke halfmousserende effect te creëren. De wijn rijpt vervolgens in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling.
ABV
Niet vermeld
Alcoholvrij
Suiker
40 g/L
Medium
Energie
96 kJ
23 kcal
Proefnotities & reviews
Neus
Spijscombinaties
Nog geen sommelierreview voor deze wijn.
Waar te kopen
.png){kind=logo}
Prijzen en leveringsvoorwaarden kunnen variëren. Controleer altijd de website van de retailer voor actuele informatie.