Een alcoholvrije Kerner van één druivensoort van Weingut Karl Pfaffmann, afkomstig van wijngaarden rond Walsheim in de Palts. De wijn heeft een lichte strogele kleur en geuren van sappige peer, verse groene appel en een vleugje mineraliteit, met een romige, smeltende textuur in de mond.
Wijngaard
De druiven zijn afkomstig uit de wijngaarden rond Walsheim in de Palts. De bodems van löss en klei bieden ideale omstandigheden voor aromatische druivensoorten zoals Kerner, die hun verfijnde aroma ontwikkelen dankzij de vele uren zon en de koele nachten.
Geen certificeringen vermeld.
METHODE DETAIL
Na afloop van de vinificatie ondergaat de wijn een bijzonder zorgvuldig proces om de alcohol te verwijderen. Deze moderne methode behoudt de natuurlijke aroma’s en structuur van de wijn, waardoor de typische tonen van peer, appel en mineralen volledig behouden blijven. Er wordt geen specifieke methode voor alcoholverwijdering genoemd.
ABV
Niet vermeld
Alcoholvrij
Suiker
35 g/L
Medium
Energie
75 kJ
18 kcal
Proefnotities & reviews
Neus
Spijscombinaties
Nog geen sommelierreview voor deze wijn.
Waar te kopen
.png){kind=logo}
Prijzen en leveringsvoorwaarden kunnen variëren. Controleer altijd de website van de retailer voor actuele informatie.