Gelblack Riesling

Prijsniveau

Een alcoholvrije Riesling van één druivensoort, afkomstig van gerenommeerde Duitse wijngaarden, geproduceerd door Kolonne Null in samenwerking met Domaine Schloss Johannisberg. De wijn heeft aroma’s van groene appel, limoen en perzik, met een frisse, levendige structuur en een verfrissende zuurgraad.

Vinden

Herkomst

StijlWit

DruifRiesling

LandDuitsland

RegioNiet vermeld

VINEYARD

Wijngaard

Druiven afkomstig van geselecteerde Riesling-wijngaarden in Duitsland. Het gematigde klimaat, met warme dagen en koele nachten, zorgt voor een langzame en gelijkmatige rijping. De bodems bestaan uit een mengsel van leisteen, löss en deels grindachtige bestanddelen, wat de wijn mineraliteit, helderheid en diepte verleent.

Certificeringen

Geen certificeringen vermeld.

Productie

DealcoholisatiemethodeNiet vermeld

Rijping op eikNiet vermeld

METHODE DETAIL

Na een gisting onder gecontroleerde temperatuur ontstaat een klassieke Riesling-basiswijn. Vervolgens verwijdert Kolonne Null de alcohol op milde wijze bij lage temperaturen, waardoor het alcoholgehalte tot 0,0% vol wordt teruggebracht. In de tekst wordt verwezen naar ‘milde methoden bij lage temperaturen’, zonder dat er een specifieke techniek wordt genoemd.

VoedingsinformatiePer 100 ml

ABV

Alcoholvrij

Suiker

Niet vermeld

Energie

Niet vermeld

KoolhydratenNiet vermeld

waarvan suikersNiet vermeld

VettenNiet vermeld

waarvan verzadigdNiet vermeld

EiwittenNiet vermeld

Verpakking

Formaat750ml

VerpakkingstypeBottle

SluitingSchroefdop

Serveren op8–10°C

Proefnotities & reviews

Neus

AcaciaAppelBosbes

Spijscombinaties

Delicate witte visSchelp- en schaaldierenRauwe & gezouten visMager wit vleesVerse & zachte kaas

Sommelier by

Nog geen sommelierreview voor deze wijn.

Waar te kopen

Vinello.ch

18.95 CHF

Delivery CHF 9.98, free from CHF 50.00 · Min. 6 bottles

Kopen

Prijzen en leveringsvoorwaarden kunnen variëren. Controleer altijd de website van de retailer voor actuele informatie.