Een alcoholvrije mousserende Chardonnay uit de Loirevallei, met een schitterende witte kleur en subtiele groene schitteringen, en een harmonieus bouquet van rijpe appel, witte bloesem en levendige citrusvruchten. De subtiele perlage, levendige zuurgraad en fijne mousse maken deze wijn tot een elegant aperitief en een ideale begeleider bij zeevruchten en lichte gerechten.
Wijngaard
De Chardonnay-druiven groeien op kalkrijke bodems in de zonovergoten wijngaarden van de Loirevallei, een van de meest fascinerende regioâs van Frankrijk. De kalkrijke bodems zorgen voor veelzijdige aromaâs en een heldere structuur, gecombineerd met de finesse die zo kenmerkend is voor dit terroir.
Geen certificeringen vermeld.
METHODE DETAIL
Na de alcoholische gisting bij een gecontroleerde temperatuur wordt de alcohol in een laatste stap volledig verwijderd zonder dat dit ten koste gaat van de aromaâs. De mousserende wijn wordt vervolgens kort gerijpt om de aromaâs op elkaar af te stemmen, alvorens te worden gebotteld. De specifieke methode voor de ontalkoholisering wordt niet vermeld.
ABV
Niet vermeld
Alcoholvrij
Suiker
50 g/L
Zoet
Energie
109 kJ
26 kcal
Proefnotities & reviews
Spijscombinaties
Nog geen sommelierreview voor deze wijn.
Waar te kopen
.png){kind=logo}
Prijzen en leveringsvoorwaarden kunnen variëren. Controleer altijd de website van de retailer voor actuele informatie.