De PriSecco weißduftig van Manufaktur Jörg Geiger is een alcoholvrije mousserende drank uit Württemberg, Duitsland, met aroma’s van groene appel, peer, perzik en vlierbloesem. Hij heeft een frisse, levendige textuur met een subtiele zoetheid en een fijne koolzuurgehalte.
Wijngaard
Fruit afkomstig uit de verspreid liggende boomgaarden (Streuobstwiesen) van Württemberg, een regio die bekendstaat om zijn natuurlijke diversiteit en respectvolle omgang met de natuur. De bodems bieden ideale omstandigheden voor fruitsoorten met intense aroma’s en een fijne zuurstructuur.
Geen certificeringen vermeld.
METHODE DETAIL
Bij de productie wordt gebruikgemaakt van een natuurlijk gestopte gisting om het alcoholgehalte op 0,0% vol te houden. Na het voorzichtig persen van de vruchten wordt elk vruchtbestanddeel afzonderlijk verwerkt. De most wordt gefermenteerd in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling, waarna de gisting wordt gestopt om de versheid en het aroma te behouden. Vervolgens wordt de drank voorzichtig met koolzuur verrijkt om een fijne perlage te creëren, waarna hij wordt gebotteld met een mousserende wijnkurk.
ABV
Niet vermeld
Alcoholvrij
Suiker
115 g/L
Zoet
Energie
228 kJ
54 kcal
Proefnotities & reviews
Neus
Spijscombinaties
Nog geen sommelierreview voor deze wijn.
.png){kind=logo}