Een moderne en droge mousserende witte wijn uit de Languedoc-Roussillon regio in Frankrijk. Gemaakt van Chardonnay en Colombard, is het fris en verfijnd, met tonen van knapperige Granny Smith appels, honing en limoen, ondersteund door delicate bubbels.
Wijngaard
De wijngaarden liggen op afwisselende lagen kalksteen, leisteen en klei, die elk invloed hebben op hoe de druiven zuurgraad behouden, aroma ontwikkelen en mineraliteit uitdrukken. Wilde garrigue planten zoals tijm, rozemarijn en lavendel groeien rond de wijngaarden en geven op subtiele wijze vorm aan het aromatische profiel van de druiven.
METHODE DETAIL
De alcohol wordt verwijderd via een aromabeschermingsmethode op lage temperatuur die ontworpen is om delicate aromatische verbindingen en structurele elementen te beschermen. Hierdoor blijven het oorspronkelijke evenwicht, de mineraliteit en de fijne mousse van de wijn grotendeels behouden.
ABV
0%
Alcoholvrij
Suiker
38 g/L
Medium
Energie
86 kJ
20.2 kcal
Proefnotities & reviews
Neus
Spijscombinaties
Nog geen sommelierreview voor deze wijn.
.png){kind=logo}