Oddbird · Wit

Low Intervention Organic White Nº 2

Prijsniveau

Een biologische witte wijn uit het noorden van de Elzas in Frankrijk gemaakt van handgeplukte biologische druiven, met een levendig bouquet van citrus, zoet fruit, honing, kardemom en specerijen met levendige zuren.

Herkomst
StijlWit
DruifNiet vermeld
LandFrankrijk
RegioAlsace
VINEYARD

Wijngaard

geteeld op mineraalrijke klei-, kalksteen- en granietbodems

Certificeringen
Biologisch
Productie
DealcoholisatiemethodeVacuümdestillatie
Rijping op eikNiet vermeld

METHODE DETAIL

Zodra het zijn beoogde expressie heeft bereikt, wordt de alcohol verwijderd door middel van een aromabeschermingsmethode op lage temperatuur, waardoor het evenwicht, de precisie en de minerale definitie behouden blijven.

VoedingsinformatiePer 100 ml

ABV

0%

Alcoholvrij

Suiker

40 g/L

Medium

Energie

76.6 kJ

18.3 kcal

Koolhydraten4.4 g
waarvan suikersNiet vermeld
Vetten0 g
waarvan verzadigdNiet vermeld
Eiwitten0 g
Verpakking
Formaat750ml
VerpakkingstypeBottle
SluitingSchroefdop
Serveren op8–10°C

Proefnotities & reviews

Neus

CitrusExotisch kruidHoningKruidig

Spijscombinaties

Delicate witte visSchelp- en schaaldierenRauwe & gezouten visMager wit vleesVerse & zachte kaas
Sommelier by

Where to buy

Looking up where to buy…