Een alcoholvrije mousserende rosé uit de Languedoc-Roussillon in Frankrijk, gemaakt van Chardonnay en Pinot Noir volgens de Charmat-methode, waarbij de wijn 12 maanden op de gistresten heeft gerijpt. Hij heeft levendige bubbels en aroma’s van aardbei, groene appel, framboos en citroen, met een elegante, droge maar toch fruitige smaak.
Wijngaard
In de Languedoc-Roussillon groeien druiven onder optimale omstandigheden op bodems die voornamelijk uit klei en kalksteen bestaan.
Geen certificeringen vermeld.
METHODE DETAIL
Nadat de wijn klaar is, wordt de Rosé Sekt voorzichtig ontalkoholiseerd. De basiswijnen worden gefermenteerd, de cuvée wordt samengesteld en de wijn wordt verder gerijpt volgens de Charmat-methode, waarbij hij 12 maanden op de volledige droesem rijpt voordat hij wordt ontalkoholiseerd.
ABV
Niet vermeld
Alcoholvrij
Suiker
47 g/L
Zoet
Energie
65 kJ
15 kcal
Proefnotities & reviews
Neus
Spijscombinaties
Nog geen sommelierreview voor deze wijn.
.png){kind=logo}