Saboritz Premium Spumante is een verfijnde alcoholvrije mousserende wijn uit Italië, gemaakt van ontalkoholiseerde Glera- (80%) en Airén-druiven (20%). Hij heeft een frisse, elegante smaak met fijne bubbels, tonen van appel, peer en citrus, en een subtiel zoete, lichte afdronk.
Wijngaard
De druiven voor deze Spumante worden geteeld in zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in Noord-Italië, waar mediterrane invloeden, kalkrijke bodems en veel zonuren zorgen voor een optimale aromatische rijping.
Geen certificeringen vermeld.
METHODE DETAIL
Na een zachte persing en gisting wordt de alcohol zorgvuldig verwijderd met behulp van vacuümtechnologie. Hierdoor blijven de structuur en de smaakbeleving van de oorspronkelijke wijn behouden. Vervolgens wordt de wijn licht gecarboniseerd om fijne bubbels toe te voegen, wat resulteert in een elegante en sprankelende alcoholvrije wijn.
ABV
0.5%
Minder dan 0,5%
Suiker
40 g/L
Medium
Energie
81 kJ
19 kcal
Proefnotities & reviews
Spijscombinaties
Nog geen sommelierreview voor deze wijn.
.png){kind=logo}