Saint Viviana Non-Alcoholic Sparkling Chardonnay

Vind deze wijn ↗

Saint Viviana · Verenigde Staten

Vind deze wijn ↗

Certificeringen

Geen certificeringen vermeld.

Herkomst

StijlSprankelend Wit

DruifNiet vermeld

LandVerenigde Staten

RegioNiet vermeld

Productie

DealcoholisatiemethodeVacuümdestillatie

Totale zuurgraadNiet vermeld

Sulfiet (mg/L)Niet vermeld

METHODE DETAIL

De meeste wijnen worden gedealcoholiseerd met behulp van een techniek die "vacuümdistillatie" heet, waarbij de wijn onder vacuüm wordt verwarmd bij zeer lage temperaturen. Hierdoor verdampt de alcohol bij een veel lagere temperatuur dan wanneer je het kookt op het fornuis, zoals wanneer je kookt met alcohol of sterke drank. Het resultaat is dat de smaakmoleculen die de smaaktonen vormen intact blijven, waardoor onze alcoholvrije wijnen hun karakteristieke complexiteit krijgen.

Rijping op eikNiet vermeld

VoedingsinformatiePer 100 ml

ABV

Niet vermeld

Alcoholvrij

Suiker

Niet vermeld

Energie

Niet vermeld

KoolhydratenNiet vermeld

waarvan suikersNiet vermeld

VettenNiet vermeld

waarvan verzadigdNiet vermeld

EiwittenNiet vermeld

NatriumNiet vermeld

Verpakking

Formaat8.4 fl oz

SluitingNiet vermeld

Serveren opNiet vermeld

Producent

Saint Viviana

Verenigde Staten

In de database: wijnen · Vacuümdestillatie

Alle wijnen bekijken

Proefnotities & reviews

Geleverd door producent by Saint Viviana

Proefnotities

levendige zuurgraad met tonen van knapperige groene appel en citrus, een vleugje honing en geroosterde brioche

romige textuur

Sommelier by

Nog geen sommelierreview voor deze wijn.