Een frisse, alcoholvrije mousserende Riesling van de traditionele Staatsweinkellerei Eberbach in de Rheingau, Duitsland. Deze wijn heeft fijne, levendige bubbels en aromaâs van groene appel, perzik, citroen en een frisse mineraliteit.
Wijngaard
Riesling-druiven, geoogst op zorgvuldig geselecteerde percelen in de Rheingau. De wijnstokken groeien op schrale, steenachtige bodems met een hoog gehalte aan leisteen en kwartsiet. Deze bodems slaan warmte op, geven die langzaam weer af en geven de wijn een frisse mineraliteit en helder fruit. Het koele klimaat van de Rheingau zorgt voor een lange rijpingsperiode.
Geen certificeringen vermeld.
METHODE DETAIL
Nadat de gisting is voltooid, wordt de alcohol bij lage temperatuur verwijderd met behulp van moderne, zachte methoden. Door dit nauwkeurige proces blijven de typische Riesling-aromaâs grotendeels behouden. De specifieke methode voor het ontalkoholiseren wordt niet expliciet genoemd.
ABV
Niet vermeld
Alcoholvrij
Suiker
57 g/L
Zoet
Energie
114 kJ
27 kcal
Proefnotities & reviews
Neus
Spijscombinaties
Nog geen sommelierreview voor deze wijn.
Waar te kopen
.png){kind=logo}
Prijzen en leveringsvoorwaarden kunnen variëren. Controleer altijd de website van de retailer voor actuele informatie.