Zero Blanc

Prijsniveau

De ZERO BLANC van Georg Julius is een sprankelend genot dat in niets onderdoet voor klassieke mousserende wijn. In het glas overtuigt hij door zijn fijne bubbels.

Herkomst

StijlSprankelend Wit

DruifNiet vermeld

LandDuitsland

RegioNiet vermeld

Certificeringen

Geen certificeringen vermeld.

Productie

DealcoholisatiemethodeVacuümdestillatie

Totale zuurgraad6 g/L

Rijping op eikNiet vermeld

METHODE DETAIL

De ontalkoholisering vindt plaats onder hoog vacuüm bij lage temperaturen van minder dan 30 °C. De eigen aroma’s van de wijn die tijdens dit proces samen met de alcohol verdampen, worden opgevangen en weer aan de alcoholvrije wijn toegevoegd. Zo blijft het volle aroma behouden.

VoedingsinformatiePer 100 ml

ABV

Alcoholvrij

Suiker

43 g/L

Medium

Energie

95 kJ

23 kcal

KoolhydratenNiet vermeld

waarvan suikersNiet vermeld

VettenNiet vermeld

waarvan verzadigdNiet vermeld

EiwittenNiet vermeld

Verpakking

Formaat750ml

VerpakkingstypeBottle

SluitingKurk

Serveren op5–7°C

Proefnotities & reviews

Neus

AbrikoosAppel

Spijscombinaties

CanapésLichte hapjesZeevruchtenDelicate witte visSchelp- en schaaldierenRauwe & gezouten visVleeswarenVerse & zachte kaas

Sommelier by

Where to buy

Looking up where to buy…