Een alcoholvrije Zweigelt van Ă©Ă©n druivensoort, afkomstig van Weingut Krispel in Stiermarken, Oostenrijk, gerijpt in grote Oostenrijkse eikenhouten vaten. Hij heeft een romige, fluweelzachte textuur met zoete, fruitige smaken van bramen, kersen en pruimenjam.
Wijngaard
Druiven geteeld op een mengsel van vulkanisch gesteente en kalksteen in Stiermarken (Steiermark), Oostenrijk. Vulkanisch gesteente zorgt voor diepte, spanning en intense fruitigheid; kalksteen zorgt voor elegantie, structuur en een zuivere zuurgraad. De wijnstokken profiteren van warme dagen en koelere nachten, waardoor ze langzaam rijpen en een rijke geurontwikkeling doormaken.
Geen certificeringen vermeld.
METHODE DETAIL
De wijn wordt op milde wijze ontalkoholiseerd door middel van vacuĂŒmverdamping of omgekeerde osmose. Onder verlaagde druk wordt de alcohol bij lage temperaturen uit de wijn gescheiden om de aromaâs en de kleur te behouden. Bij omgekeerde osmose worden de afzonderlijke bestanddelen gescheiden door een fijn membraan. In beide gevallen ligt de nadruk op een zo groot mogelijke behoud van de aromaâs.
ABV
Niet vermeld
Alcoholvrij
Suiker
35 g/L
Medium
Energie
77 kJ
18 kcal
Proefnotities & reviews
Spijscombinaties
Nog geen sommelierreview voor deze wijn.
Waar te kopen
.png){kind=logo}
Prijzen en leveringsvoorwaarden kunnen variëren. Controleer altijd de website van de retailer voor actuele informatie.