Op 12 januari 2024 om 5 uur ’s ochtends bij -8 graden als ijswijn geoogst, waarna hij voorzichtig in barriquevaten is gefermenteerd.
Herkomst
StijlWit
Vintage2023
DruifNiet vermeld
LandDuitsland
RegioNiet vermeld
Certificeringen
Geen certificeringen vermeld.
Productie
DealcoholisatiemethodeOmgekeerde osmose
Rijping op eikNiet vermeld
METHODE DETAIL
Na de gisting werd de alcohol voorzichtig uit de wijn gehaald
VoedingsinformatiePer 100 ml
ABV
Niet vermeld
Alcoholvrij
Suiker
158 g/L
Zoet
Energie
322 kJ
77 kcal
Koolhydraten19.8 g
waarvan suikersNiet vermeld
VettenNiet vermeld
waarvan verzadigdNiet vermeld
EiwittenNiet vermeld
Verpakking
Formaat375ml
VerpakkingstypeBottle
SluitingSchroefdop
Serveren opNiet vermeld
Proefnotities & reviews
Spijscombinaties
Delicate witte visSchelp- en schaaldierenRauwe & gezouten visMager wit vleesVerse & zachte kaas
Sommelier by
Nog geen sommelierreview voor deze wijn.
Waar te kopen
Prijzen en leveringsvoorwaarden kunnen variëren. Controleer altijd de website van de retailer voor actuele informatie.