
Op 12 januari 2024 om 5 uur ’s ochtends bij -8 graden als ijswijn geoogst, waarna hij voorzichtig in barriquevaten is gefermenteerd.
Spijscombinaties

Wit · Spanje
Verdejo
Vesunae Verdejo 0.0 is een alcoholvrije Spaanse witte wijn, gemaakt van 100% Verdejo-druiven, zonder geografische aanduiding. De wijn heeft een lichtgele kleur met groenachtige glinsteringen en biedt citrusachtige aroma’s van limoen, grapefruit, hooi en anijszaad.

Wit · Duitsland
Blanc Brilliant Cuvée
Blanc Brilliant is een alcoholvrije cuvée van I AM NOT WINE, gemaakt van Riesling-, Müller-Thurgau- en Muscat-druiven, die lichtheid en elegantie biedt zonder alcohol. De wijn heeft verleidelijke aroma’s van muscat en vlierbloesem, aangevuld met fruitig-kruidige tonen van appel en citrusvruchten.

Wit · Australië
Everything Except Sauvignon Blanc
Een frisse variant van een Sauvignon Blanc zonder alcohol, met een gele kleur en een neus van passievrucht en tropische accenten. De smaak is zuiver, met tonen van tropisch fruit en citrus, en eindigt met een zachte zuurgraad.