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Arensbak
Dänemark
Arensbak ist ein dänischer Hersteller hochwertiger alkoholfreier Weinalternativen mit Sitz in Kopenhagen. Anstatt Wein zu entalkoholisieren, kreiert das Unternehmen durch doppelte Gärung von hochwertigen Teesorten und Pflanzenstoffen komplexe gastronomische Getränke, die sich sowohl für die gehobene Küche als auch für den täglichen Genuss eignen.
Stile im Verzeichnis
2 Weine im Verzeichnis
Alle Weine von Arensbak
Rot
Red
Arensbak Red ist eine alkoholfreie Alternative zu Rotwein, hergestellt aus schwarzem Shu-Puerh-Tee, der zu Kombucha fermentiert und mit Aronia-Beeren, schwarzen Johannisbeeren, Sauerkirschen, Pilzen, Wacholderbeeren und Süßholzwurzel angereichert wurde. In Eichenfässern gereift, um natürliche Tannine und ein volles, rundes Mundgefühl zu erzielen, bietet er eine komplexe und kräftige Alternative zum Rotwein.
Weiß
White
Arensbak White ist ein alkoholfreies Getränk aus fermentiertem Oolong-Tee aus Fujian, China, das einer zweiten Fermentierung mit Quitte, Melone, Zitronenthymian und Ringelblumenblüten unterzogen wird. Es reift in Eichenfässern, was ihm zusätzliche Struktur und eine subtile Vanillenote verleiht, und bietet ein samtiges Mundgefühl mit fruchtigen Aromen und einem frischen, spritzigen Abgang.