Ca'da Roman

Ca' da Roman ist ein Bio-Landwirtschaftsbetrieb mit Sitz in Romano d'Ezzelino in der Region Pedemontana Veneta in Italien. Das Weingut hat sich auf PIWI-Rebsorten (pilzkrankheitsresistente Sorten) spezialisiert und produziert nach eigenen Angaben die größte Auswahl an PIWI-Weinen in Europa. Das Weingut umfasst 18 Hektar, von denen 7 Hektar mit resistenten Rebsorten bepflanzt sind, und ist biozertifiziert. Neben Wein stellt der Produzent nach denselben Produktionsprinzipien auch Grappa, Bier und Traubensaft her.