Cave du Rhodan

Cave du Rhodan ist ein preisgekröntes Familienweingut in Salgesch im Wallis, das 1962 von der Familie Mounir gegründet wurde. Das Weingut, das 2022 zur „Schweizer Weinkellerei des Jahres“ gekürt wurde, ist bekannt für seinen Pioniergeist, den biodynamischen Weinbau und seine authentischen Walliser Weine. Im Jahr 2025 erweiterte es sein Sortiment um den „Sylvaner Zero“, seinen ersten alkoholfreien Wein, der aus Johannisberg-Trauben hergestellt und mittels eines Kaltvakuumverfahrens schonend entalkoholisiert wird, um das Bouquet und die Struktur des Weins zu bewahren.