Le Vigne di Alice
Italien · Veneto
San Mon Spumante Zero Alcol ist ein alkoholfreier Sekt von Le Vigne di Alice aus den Hügeln des Prosecco Superiore in Venetien, Italien. Er wird aus handgeernteten Glera-Trauben hergestellt und nicht entalkoholisiert; stattdessen wird der Traubenmost schonend gepresst, gekühlt und mikrofiltriert, bevor er mit natürlichem CO₂ versetzt wird, wodurch die natürlichen Aromen und die Frische der Trauben erhalten bleiben. Das Ergebnis ist eine spritzige Sektalternative mit blumigen und fruchtigen Noten, feinen Perlen und einem zarten, erfrischenden Abgang.
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Schaumwein weiß
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