Romain Des Grottes

Romain des Grottes ist ein innovativer Naturweinbauer aus dem französischen Beaujolais, der für seinen biodynamischen Weinbau und seine minimalinvasive Weinbereitung bekannt ist. Neben seinen hochgelobten Gamay-Weinen kreiert er unverwechselbare alkoholfreie Getränke auf pflanzlicher Basis, darunter „L’Antidote“, das aus Gamay-Saft, Äpfeln, Ingwer und Kräutern hergestellt wird, die aus seinen Bio-Weinbergen stammen.