Sieur d'Arques

Sieur d’Arques ist eine traditionsreiche französische Winzerkooperative mit Sitz in Limoux im Languedoc. Die von lokalen Winzern gegründete Kooperative ist besonders bekannt für ihre „Blanquette de Limoux“ und ihren „Crémant de Limoux“ und knüpft damit an die bis ins Jahr 1531 zurückreichende Sekttradition der Region an. Zu ihrem Sortiment gehört nun auch „Berry Boom“, ein alkoholfreier Chardonnay-Schaumwein (0,0 %), der aus vollständig vergorenem Wein hergestellt und mittels Vakuumdestillation schonend entalkoholisiert wird.