Der N°0 Pannonia Noir wird aus Blaufränkisch-Trauben gekeltert und traditionell in großen Holzfässern gereift; anschließend wird er mittels Vakuumdestillation unter Aromawiedergewinnung schonend entalkoholisiert. Er besticht durch Aromen von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und mediterranen Kräutern, gepaart mit weichen Tanninen und einem runden Mundgefühl.
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