Sparkling Organic Rose

Weinberg

Trauben, die auf sandigen und kalkhaltigen Böden in Mittelspanien angebaut werden

METHODEN-DETAIL

Wir beziehen hochwertige biologische Trauben, die in Edelstahltanks gepresst und in einem traditionellen Weinherstellungsprozess vergoren werden, bevor sie mit sehr schonenden Methoden entalkoholisiert werden. Dazu gehören die Vakuumdestillation bei niedriger Temperatur und ein patentiertes Verfahren zur Aromarückgewinnung. Auf diese Weise bewahren wir die Eigenschaften des Weins, nur ohne den Alkohol.