Der erste alkoholfreie Weißwein der Familie Juan Gil, hergestellt aus 100 % Verdejo, der so gekeltert wurde, dass der fruchtige und aromatische Charakter der Traube erhalten bleibt. Mit seinem trockenen und frischen Stil richtet er sich an Weinliebhaber, die echten Weingenuss ohne Alkohol genießen möchten.
Keine Zertifizierungen aufgeführt.
METHODEN-DETAIL
Für diesen Wein wurde ein firmeneigenes Verfahren entwickelt, bei dem Vakuumdestillation bei 30 °C mit der Inverted-Cone-Technologie kombiniert wird. Durch diesen kontinuierlichen internen Prozess werden 100 % der flüchtigen Bestandteile aufgefangen, was eine Entalkoholisierung auf 0,02 % ermöglicht.
ABV
Nicht angegeben
Alkoholfrei
Zucker
Nicht angegeben
Nicht angegeben
Energie
Nicht angegeben
Nicht angegeben
Gaumen
Speiseempfehlungen
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