Ein leuchtend hellrosa, alkoholfreier Rosé-Sekt auf der Basis von Tempranillo und Syrah, der intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren und frischen Erdbeeren entfaltet. Am Gaumen ist er vollmundig mit gut integrierter Säure, sehr erfrischend und hat einen langen, eleganten Abgang.
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METHODEN-DETAIL
Für diesen alkoholfreien Rosé wurde ein firmeneigenes Verfahren entwickelt, das die Vakuumdestillation bei 30 °C mit der Inverted-Cone-Technologie kombiniert. Dieses Verfahren ist darauf ausgelegt, 100 % der flüchtigen Bestandteile in einem internen kontinuierlichen Prozess einzufangen, wodurch eine Entalkoholisierung auf bis zu 0,02 % ermöglicht wird. Die Weinbereitung, die Entalkoholisierung und die anschließende Karbonisierung erfolgen bis zur Abfüllung in temperaturgeregelten Edelstahltanks.
ABV
Nicht angegeben
Alkoholfrei
Zucker
Nicht angegeben
Nicht angegeben
Energie
Nicht angegeben
Nicht angegeben
Gaumen
Abgang
Speiseempfehlungen
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