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METHODEN-DETAIL
Zunächst wird aus hochwertigen Trauben auf klassische Weise ein Weißwein hergestellt. Anschließend kommt das 1907 von Dr. Carl Jung erfundene, patentierte Vakuum-Extraktionsverfahren zum Einsatz, bei dem dem Wein bei einer Temperatur von unter 30 Grad Celsius schonend der Alkohol entzogen wird. Durch die Aromarückgewinnung wird sichergestellt, dass das volle Aroma erhalten bleibt. Anschließend werden Kohlendioxid und natürliches Pfirsicharoma hinzugefügt, um das fertige Schaumgetränk herzustellen.
ABV
Nicht angegeben
Alkoholfrei
Zucker
65 g/L
Süß
Energie
127 kJ
30 kcal
Nase
Speiseempfehlungen
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