Carl Jung

Carl Jung

Deutschland · Rheingau

Carl Jung is one of the world’s pioneers in alcohol-free wine. Based in Germany’s Rheingau region, the family-owned winery developed the first patented vacuum dealcoholization process in 1907, enabling alcohol to be gently removed while preserving the wine’s aromas and character. Today, the fifth-generation producer exports a broad range of alcohol-free still and sparkling wines to more than 30 countries, combining over a century of expertise with modern production technology.

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25 Weine im Verzeichnis

Alle Weine von Carl Jung

Bio Mousseux

Schaumwein weiß

Bio Mousseux

Ein erfrischender und klassischer alkoholfreier Schaumwein, der zu jeder Gelegenheit passt.

Preisstufe
Blanc de Blancs Sparkling

Schaumwein weiß

Blanc de Blancs Sparkling

Der Carl Jung Blanc de Blancs ist ein alkoholfreier Chardonnay-Sekt aus Deutschland mit einer strahlend goldenen Farbe und einer feinen, lebhaften Perlage. Er besticht durch Aromen von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten mit eleganter Mineralität und präsentiert sich am Gaumen erfrischend und spritzig.

Preisstufe
Cabernet Sauvignon

Rot

Cabernet Sauvignon

Carl Jungs vollmundiger NA Cabernet Sauvignon - ein kühner Ausdruck des Pioniers für alkoholfreien Wein. Hergestellt nach der über 100 Jahre alten, patentierten Vakuumextraktionsmethode. Schwarzer Johannisbeer- und dunkler Beerencharakter mit strukturierten Tanninen und einem trockenen Abgang.

Preisstufe
Chardonnay

Weiß

Chardonnay

Ein weit verbreiteter und zuverlässiger alkoholfreier Chardonnay, der angenehme Frucht und einen sauberen Abgang bietet.

Preisstufe
Chardonnay Organic

Weiß

Chardonnay Organic

Dieser charaktervolle Weißwein verzaubert mit einem duftenden Bouquet aus reifen Früchten, in dem Aprikosen die Hauptrolle spielen. Der Geschmack ist lebhaft und belebend, mit subtilen Noten von tropischen Früchten und erfrischendem grünem Apfel.

Preisstufe
Cuvée Rot

Rot

Cuvée Rot

Die alkoholfreie Cuvée Rot von Carl Jung besticht durch eine brillant schimmernde rubinrote Farbe und ein fruchtbetontes, samtiges Geschmacksprofil. Am Gaumen ist sie leicht und facettenreich und klingt mit mineralischen Noten aus Lehm- und Lössböden aus.

Preisstufe
Cuvée Trocken

Weiß

Cuvée Trocken

Der „Carl Jung Cuvée Trocken“ ist ein alkoholfreier, veganer Weißwein aus dem Rheingau, der sich durch eine leuchtend hellgelbe Farbe sowie Aromen von Weinbergpfirsich, Mirabelle und Aprikose auszeichnet. Am Gaumen ist er leicht und spritzig und endet mit angenehmen mineralischen Noten, die von Lehm- und Lössböden stammen.

Preisstufe
Cuvée Weiss

Weiß

Cuvée Weiss

Ein erfrischender alkoholfreier Weißwein mit einem Alkoholgehalt von weniger als 0,5 % vol., der vollen Weingenuss ohne die Auswirkungen von Alkohol bietet.

Preisstufe
Merlot

Rot

Merlot

Ein zugänglicher und weit verbreiteter alkoholfreier Merlot mit einem weichen und fruchtigen Profil.

Preisstufe
Merlot Organic

Rot

Merlot Organic

Ein alkoholfreier Wein, der jeden Weinliebhaber überraschen wird. Dieser charaktervolle Rotwein der Spitzenklasse bietet ein authentisches Geschmackserlebnis mit den typischen Aromen der bekannten Merlot-Traube.

Preisstufe
Montusan Chardonnay

Weiß

Montusan Chardonnay

Montusan Chardonnay 0,0 % ist ein alkoholfreier Weißwein mit honigartigem Aroma und fruchtigem Geschmack. Er wurde entwickelt, um ein unverkennbares Weinerlebnis ohne Alkohol zu bieten, und eignet sich daher ideal für Empfänge, gesellige Runden und ungezwungene alkoholfreie Anlässe.

Preisstufe
Montusan Mousseux

Schaumwein weiß

Montusan Mousseux

Montusan Mousseux 0,0 % ist ein trockener, alkoholfreier Sekt, der sich ideal für festliche Anlässe eignet und sich durch einen reinen und erfrischenden Geschmack auszeichnet. Der Alkohol wurde mithilfe eines speziellen Entalkoholisierungsverfahrens entfernt, wobei Charakter, Aroma und Geschmack des Grundweins erhalten blieben.

Preisstufe
Mousseux

Schaumwein weiß

Mousseux

Hergestellt aus ausgewählten, für die Entalkoholisierung geeigneten Weinen, ist er der perfekte Begleiter für alle feierwürdigen Anlässe.

Preisstufe
Mousseux Rosé

Schaumwein rosé

Mousseux Rosé

Ein alkoholfreier Rosé-Sekt von Carl Jung, der sich durch eine strahlend rosa Farbe und zarte, spritzige Perlage auszeichnet. Er ist frisch und elegant mit fruchtigen Noten von Himbeere und Erdbeere, ergänzt durch feine blumige Anklänge.

Preisstufe
Noa Organic Chardonnay

Weiß

Noa Organic Chardonnay

Ein biologischer, alkoholfreier deutscher Weißwein vom Typ Chardonnay mit einem kräftigen und vollmundigen Charakter, der sich durch leicht süßliche und frische Noten reifer Früchte auszeichnet. Er hat eine hellgelbe Farbe und ein würziges, röstiges Aroma.

Preisstufe
Noa Organic Merlot

Rot

Noa Organic Merlot

NOA Organic Merlot BIO ist ein alkoholfreier Rotwein aus Deutschland, der aus biologisch angebauten, handverlesenen Merlot-Trauben hergestellt wird. Er besticht durch Aromen von reifen Kirschen und Heidelbeeren, hat einen vollmundigen Körper und subtile Kakaonoten.

Preisstufe
Noa Shiraz

Rot

Noa Shiraz

NOA Shiraz ist ein alkoholfreier Rotwein aus Deutschland mit einer tief purpurroten Farbe und einem runden, fruchtigen Charakter, der von dezenten, trockenen Tanninen untermalt wird. Er besticht durch reichhaltige Aromen von getrocknetem Gras, Muskatnuss, Zimt und Pfeffer sowie durch einen vollmundigen, lang anhaltenden Abgang.

Preisstufe
Noa Tempranillo Rosé

Rosé

Noa Tempranillo Rosé

Der NOA Tempranillo Rosé BIO ist ein herrlicher alkoholfreier Bio-Roséwein deutscher Herkunft, der sich durch blumige Aromen von Lilien sowie fruchtige Noten von Grapefruit und reifen Pfirsichen auszeichnet.

Preisstufe
Organic Chardonnay

Weiß

Organic Chardonnay

Ein vollmundiger alkoholfreier Bio-Chardonnay, der zu 100 % aus Chardonnay-Trauben hergestellt wird und im patentierten Carl-Jung-Vakuumdestillationsverfahren bei unter 30 Grad gewonnen wird.

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Peach Sparkling alkoholfrei

Schaumwein weiß

Peach Sparkling alkoholfrei

Ein erfrischender und eleganter Sekt mit natürlichem Pfirsicharoma, intensivem Fruchtcharakter und einer feinen Restsüße – völlig alkoholfrei. Am besten an sonnigen, warmen Tagen genießen.

Preisstufe
Riesling

Weiß

Riesling

Das Aushängeschild von Carl Jung - dem Erfinder des alkoholfreien Weins im Jahr 1907 - ist ein Riesling mit klassischem Rheingau-Charakter: helle Zitrusfrüchte und grüner Apfel mit charakteristischer Schiefermineralität. Halbtrocken, rein und aromatisch. Hergestellt mit der von Carl Jung patentierten Vakuumextraktion bei unter 30°C, um jede Nuance des ursprünglichen Weins zu erhalten.

Preisstufe
Riesling Feinherb

Weiß

Riesling Feinherb

Ein Riesling mit typischer Säure und Spritzigkeit, schöner Struktur und feinen Aromen von Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln.

Preisstufe
Rosé

Rosé

Rosé

Ein frischer, leichter NA-Rosé vom ältesten entalkoholisierten Weinhersteller der Welt. Der Carl Jung Rosé ist eine Mischung aus Cabernet Sauvignon und Merlot mit einem erfrischenden Charakter aus roten Beeren und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Entalkoholisiert durch die von Carl Jung patentierte Vakuumextraktion unter 30°C.

Preisstufe
Shiraz

Rot

Shiraz

Der Carl Jung Shiraz ist ein kraftvoller, alkoholfreier Rotwein aus La Mancha, Spanien, der aus der Syrah-Traube gekeltert wird. Er besticht durch eine tiefrote Farbe mit Noten von Schokolade und einer angenehmen Tanninstruktur.

Preisstufe
The Herby

Schaumwein weiß

The Herby

„Carl Jung The Herby“ ist ein erfrischender, leicht perlierender alkoholfreier Weißwein aus Spanien, der mit einer harmonischen Mischung aus frischen Kräuterextrakten wie Oregano, Thymian und einem Hauch Ingwer verfeinert wurde. Er ist leicht, kalorienarm und halbtrocken.

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