„Driver Sparkling“ von Dr. Hinkel ist ein alkoholfreier deutscher Sekt, der sich durch eine klare, leuchtend hellgelbe Farbe und feine, anhaltende Perlage auszeichnet. Er besticht durch lebhafte Aromen von knackigem Apfel, frischer Limette, reifer Stachelbeere und einem Hauch von roter Johannisbeere. Am Gaumen präsentiert er sich lebhaft und fruchtig, ausgewogen durch eine erfrischende Säure und eine zarte Restsüße.
Weinberg
Die Trauben stammen aus ausgewählten deutschen Weinbergen mit gemäßigtem Klima. Warme Tage und kühle Nächte fördern eine langsame Reifung und bewahren ausgeprägte Aromen. Die Böden bestehen aus einer Mischung aus Löss, Lehm und teilweise kalkhaltigen Schichten, was für Struktur, Klarheit und feine Mineralität sorgt. Die Reben liegen auf Parzellen, die ausreichend Sonneneinstrahlung erhalten und von frischen Winden umweht werden, wodurch die Trauben mit besonderer aromatischer Intensität reifen können.
Keine Zertifizierungen aufgeführt.
METHODEN-DETAIL
Der Wein durchläuft einen schonenden Entalkoholisierungsprozess, bei dem seine aromatische Vielfalt erhalten bleibt und der Alkoholgehalt auf unter 0,5 % vol. gesenkt wird. Der Text spricht von einer „behutsamen“ Entalkoholisierung, nennt jedoch nicht die genaue Methode, die dabei angewendet wird.
ABV
Nicht angegeben
Alkoholfrei
Zucker
48 g/L
Süß
Energie
98 kJ
23 kcal
Verkostung & Bewertungen
Speiseempfehlungen
Für diesen Wein liegt noch keine Sommelier-Bewertung vor.
Wo kaufen
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