„Zéro sur Vin“ von Estandon ist ein alkoholfreier Rosé aus der Provence, der aus den Rebsorten Cinsault, Grenache und Syrah gekeltert wird. Er besticht durch eine zarte lachsrosa Farbe und frische Aromen von Erdbeere, Himbeere und Grapefruit. Der Wein ist leicht und erfrischend und besticht durch spritzige Noten von roten Beeren, eine lebhafte Säure und einen eleganten, klaren Abgang.
Weinberg
Die Trauben stammen aus der Provence in Frankreich. Das Klima dort zeichnet sich durch lange, sonnige Sommer, kühle Nächte und frische Winde vom Mittelmeer aus. Die Böden reichen von Kalkstein und Lehm bis hin zu steinigen Kiesablagerungen, die Wärme speichern und die Reben gleichmäßig versorgen.
Keine Zertifizierungen aufgeführt.
METHODEN-DETAIL
Nach der Gärung in temperaturgeregelten Edelstahltanks wird ein schonendes Entalkoholisierungsverfahren angewendet, um den Alkohol zu entfernen und gleichzeitig das Aromaprofil des Weins zu bewahren. Die genaue Methode wird nicht genannt, wird jedoch als modern und schonend beschrieben, wodurch der fruchtige und blumige Charakter des Provence-Rosé erhalten bleibt.
ABV
0%
Alkoholfrei
Zucker
31 g/L
Lieblich
Energie
66 kJ
16 kcal
Verkostung & Bewertungen
Nase
Speiseempfehlungen
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Wo kaufen
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