Ein alkoholfreier Blanc de Blancs nach der Charmat-Methode von Franc Lizer aus Friaul-Julisch Venetien, der durch ein innovatives Entalkoholisierungsverfahren bei Raumtemperatur auf 0,0 % Alkoholgehalt gebracht wurde. Mit seinen Aromen von Apfel und weißen Blüten, seiner blassstrohgelben Farbe und seinem frischen, ausgewogenen Geschmack zelebriert er das Leben und die Freiheit.
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