Ein zart prickelnder, alkoholfreier deutscher Weißwein-Cuvée mit strahlendem, kristallklarem Aussehen und Aromen von reifen Äpfeln, weißen Blüten und spritziger Zitrone. Am Gaumen präsentiert er sich schlank und frisch mit angenehmer Säure und feiner Perlage, was ihn zu einem idealen Aperitif oder Begleiter zu leichten Sommergerichten macht.
Weinberg
Die Trauben stammen aus sorgfältig ausgewählten Weinbergslagen in verschiedenen Regionen des deutschen Weinbaugebiets, wobei optimale Fruchtreife und Qualität miteinander kombiniert werden, um ein charakteristisches, frisches Aromaprofil zu gewährleisten.
Keine Zertifizierungen aufgeführt.
METHODEN-DETAIL
Die alkoholische Gärung wird vor ihrem Abschluss gestoppt, sodass der fertige Wein keinen Alkohol enthält. Die Trauben werden von Hand geerntet und schonend verarbeitet; nach einer sanften Pressung erfolgt die Gärung bei niedrigen Temperaturen, um die zarten Duftnuancen zu bewahren. Die Gärung wird vor ihrem vollständigen Abschluss gestoppt; anschließend wird durch kontrollierte Perlage mit feinem Kohlendioxid der charakteristische Perlweineffekt erzeugt. Anschließend reift der Wein in temperaturgeregelten Edelstahltanks.
ABV
0%
Alkoholfrei
Zucker
40 g/L
Lieblich
Energie
96 kJ
23 kcal
Verkostung & Bewertungen
Nase
Speiseempfehlungen
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Wo kaufen
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