Der Riesling Grünlack XO ist der weltweit erste alkoholfreie Ultra-Premium-Wein, der in Zusammenarbeit mit Schloss Johannisberg entwickelt wurde. Er ist eine einzigartige Assemblage aus Reserveweinen aus den 1960er- und 1970er-Jahren, kombiniert mit späteren Jahrgängen, und zelebriert damit 250 Jahre Riesling-Tradition.
Weinberg
Die Trauben stammen aus Löss- und Schieferböden in Deutschland (Rheingau), wobei die abschließende Assemblage und Veredelung in einem Berliner Weinlabor erfolgt.
Keine Zertifizierungen aufgeführt.
METHODEN-DETAIL
Auf der Seite wird auf moderne Entalkoholisierungsverfahren verwiesen, die in einem Berliner Weinlabor zum Einsatz kommen, ohne jedoch die genaue Methode zu nennen.
ABV
Nicht angegeben
Alkoholfrei
Zucker
Nicht angegeben
Nicht angegeben
Energie
Nicht angegeben
Nicht angegeben
Gaumen
Speiseempfehlungen
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