Der Schaumwein von Aaron Pott (Food & Wine Winemaker of the Year 2012) und der Winzerin Stephanie Honig aus Napa wird aus aromatischen Rebsorten mit hohem Säuregehalt (derzeit Albariño) hergestellt, die wegen ihres natürlichen Glanzes ohne Alkohol ausgewählt wurden. Beschrieben als "lebhaft und elegant mit knackigen gelben Obstbäumen, Litschi, Passionsfrucht und einem subtilen Hauch von Biscotti, der an feinere Champagner erinnert". 30 Kalorien/5 Unzen pro Portion. Vegan, glutenfrei. Die Auswahl der Rebsorten ändert sich mit jedem Jahrgang - das Ziel ist verlässliche Exzellenz, nicht Gleichartigkeit. Durch die Destillation im Niedrigvakuum bleiben 100% der natürlichen Aromen erhalten.
ABV
<0.5%
Unter 0,5 %
Zucker
Nicht angegeben
Nicht angegeben
Energie
Nicht angegeben
Nicht angegeben
Nase
Speiseempfehlungen
Für diesen Wein liegt noch keine Sommelier-Bewertung vor.