Ein moderner und trockener Schaumwein aus der Region Languedoc-Roussillon in Frankreich. Hergestellt aus Chardonnay und Colombard, ist er frisch und raffiniert, mit Noten von knackigen Granny-Smith-Äpfeln, Honig und Limette, untermalt von zarten Bläschen.
Weinberg
Die Weinberge liegen auf abwechselnden Schichten aus Kalkstein, Schiefer und Ton, die jeweils Einfluss darauf haben, wie die Trauben ihren Säuregehalt bewahren, ihr Aroma entwickeln und ihre Mineralität zum Ausdruck bringen. Wilde Garrigue-Pflanzen wie Thymian, Rosmarin und Lavendel wachsen rund um die Weinberge und prägen auf subtile Weise das aromatische Profil der Trauben.
METHODEN-DETAIL
Der Alkohol wird durch ein aromaschonendes Verfahren bei niedriger Temperatur entfernt, um empfindliche Aromastoffe und Strukturelemente zu schützen. Auf diese Weise bleiben das ursprüngliche Gleichgewicht, die Mineralität und die feine Mousse des Weins weitgehend erhalten.
ABV
0%
Alkoholfrei
Zucker
38 g/L
Lieblich
Energie
86 kJ
20.2 kcal
Nase
Speiseempfehlungen
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