Saint Viviana · Weiß

Sauvignon Blanc

Price tier

Trockener und lebendiger alkoholfreier Sauvignon Blanc aus dem Bundesstaat Washington mit grünen Kräutern in der Nase und reifer Orange, Grapefruit und Melone am Gaumen.

Herkunft
StilWeiß
RebsorteSauvignon Blanc
LandVereinigte Staaten
RegionCalifornia
Zertifizierungen

Keine Zertifizierungen aufgeführt.

Produktion
EntalkoholisierungsmethodeVakuumdestillation
FasslagerungNicht angegeben

METHODEN-DETAIL

Die meisten Weine werden mit einer Technik namens "Vakuumdestillation" entalkoholisiert, bei der der Wein unter Vakuum bei sehr niedrigen Temperaturen erhitzt wird. Dadurch kann der Alkohol bei einer viel niedrigeren Temperatur verdampfen als beim Kochen auf dem Herd, wie es beim Kochen mit Alkohol oder Spirituosen der Fall ist. Das Ergebnis ist, dass die Aromamoleküle, aus denen die Geschmacksnoten bestehen, intakt bleiben und unseren entalkoholisierten Weinen ihre charakteristische Komplexität verleihen.

NährwertinformationenPro 100 ml

ABV

<0.5%

Unter 0,5 %

Zucker

Nicht angegeben

Nicht angegeben

Energie

Nicht angegeben

Nicht angegeben

KohlenhydrateNicht angegeben
davon ZuckerNicht angegeben
FettNicht angegeben
davon gesättigtNicht angegeben
EiweißNicht angegeben
Verpackung
Format750ml
VerschlussSchraubverschluss
Servieren beiNicht angegeben

Verkostung & Bewertungen

Nase

AkazieGrapefruitHonigmeloneZitronengras

Speiseempfehlungen

AufschnittMeeresfrüchteSalateZiegenkäseLibanesische MezzeGetrocknete AprikosenGruyèreThailändische KücheWolfsbarsch
Sommelier by

Für diesen Wein liegt noch keine Sommelier-Bewertung vor.