
Von Van Loveren - einem Familienweingut in fünfter Generation in Robertson, Südafrika, einem der produktivsten Erzeuger am Kap. Absolute Zero Sparkling ist ein entalkoholisierter Sauvignon Blanc mit knackigen tropischen Aromen und winzigen, festlichen Bläschen. Es gibt ihn in zwei Varianten: den Standard Absolute Zero (trocken) und den reichhaltigeren Absolute Zero Nectar (etwas süßer, mit Honig- und Nougatnoten). Weit verbreitet im südafrikanischen Einzelhandel und auf den Exportmärkten erhältlich. Wird von Branchenbeobachtern dafür gelobt, dass es die Normen für alkoholfreien Schaumwein auf dem südafrikanischen Markt vorantreibt.
Speiseempfehlungen

Schaumwein weiß · Australien
Sparkling white
Ein alkoholfreier, kalorienarmer Sekt, hergestellt aus 25 Jahre alten, biologisch angebauten Chardonnay-Trauben aus Virginia, Südaustralien. Er besticht durch frische Zitrusaromen und einen trockenen, spritzigen Abgang – ganz ohne Alkohol.

Schaumwein weiß · Italien
Zero Max Sparkling Bianco
Zero Max 0,0 % ist ein alkoholfreies Sprudelgetränk, das durch die Entfernung des Alkohols aus einer Cuvée zweier widerstandsfähiger PIWI-Rebsorten – Bronner und Johanniter – hergestellt wird, die ohne chemische Zusätze angebaut werden. Es besticht durch zarte blumige Aromen frischer weißer Blüten, Noten von weißfleischigen Früchten wie grünem Apfel und Birne sowie einen frischen, reinen und ausgewogenen Geschmack mit Nuancen aromatischer Kräuter.

Schaumwein weiß · Italien
Spumante
Ein alkoholfreier Sekt mit einer leuchtend strohgelben Farbe und Aromen von grünem Apfel, Birne sowie dezenten Melonen-Noten. Am Gaumen ist er fruchtig und erfrischend, mit Zitrusnoten und einer ausgewogenen Säure.