Ein vollmundiger, alkoholfreier Pinot Grigio vom Weingut Anton in Herxheim, Deutschland, mit halbtrockenem Geschmacksprofil und langem Abgang. Hergestellt nach einem neuen Verfahren zur Entalkoholisierung mit Aromarückgewinnung, wodurch der fruchtige Charakter des Weins erhalten bleibt.
METHODEN-DETAIL
Der Wein wird nach einem neuen Verfahren zur Entalkoholisierung mit Aromarückgewinnung hergestellt. Aromen, die normalerweise bei der Entalkoholisierung verloren gehen, werden aus dem separaten Alkoholkonzentrat extrahiert und wieder in den entalkoholisierten Wein eingearbeitet, wodurch die Aromen im Endprodukt besser erhalten bleiben.
ABV
Nicht angegeben
Alkoholfrei
Zucker
30 g/L
Lieblich
Energie
Nicht angegeben
18.5 kcal
Nase
Gaumen
Abgang
Speiseempfehlungen
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