Ein alkoholfreier Sekt auf der Basis von Chardonnay aus Deutschland, verfeinert mit Quitte und Eisenkraut, die ihm einen fruchtigen und würzigen Charakter verleihen. Er besticht durch eine feine Perlage, eine lebhafte Säure und eine elegante, cremige Mousse.
Weinberg
Die Trauben stammen aus ausgewählten Lagen in Deutschland, in denen der Chardonnay ideale Bedingungen vorfindet. Ein gemäßigtes Klima mit warmen Sommertagen und kühlen Nächten unterstreicht die Frische und Finesse des Weins. Die Böden sind vielfältig und weisen sandige sowie kalkhaltige Anteile auf, die der Rebsorte Klarheit und Struktur verleihen.
Keine Zertifizierungen aufgeführt.
METHODEN-DETAIL
Nachdem der Grundwein hergestellt und vorwiegend in Edelstahltanks gereift ist, erfolgt die Entalkoholisierung mit großer Sorgfalt, um die sortentypischen Aromen und die feine Struktur zu bewahren. Das konkrete Verfahren wird nicht angegeben. Anschließend werden Quitte und Eisenkraut hinzugefügt, um die fruchtig-würzige Note zu unterstreichen, und es wird Kohlensäure zugesetzt, um die charakteristische Perlage zu erzeugen.
ABV
Nicht angegeben
Alkoholfrei
Zucker
59 g/L
Süß
Energie
104 kJ
25 kcal
Verkostung & Bewertungen
Speiseempfehlungen
Für diesen Wein liegt noch keine Sommelier-Bewertung vor.
Wo kaufen
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