CHRD ist eine Cuvée aus Chardonnay-Grundweinen der Jahrgänge 2022 und 2023, die vollständig vergoren und in Eichenfässern gereift sind. Durch ein sehr schonendes Entalkoholisierungsverfahren blieben die mineralischen Noten und der komplexe Charakter des Weins erhalten.
Keine Zertifizierungen aufgeführt.
METHODEN-DETAIL
Der Wein wird als Ergebnis eines sehr schonenden Entalkoholisierungsverfahrens („zeer milde de-alcoholisatie methode“) beschrieben, bei dem die Mineralität und der komplexe Charakter erhalten blieben; die konkrete Technik wird jedoch nicht näher bezeichnet.
ABV
Nicht angegeben
Alkoholfrei
Zucker
34 g/L
Lieblich
Energie
77 kJ
18 kcal
Nase
Gaumen
Abgang
Speiseempfehlungen
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