Der âCreation Rouge Alcohol-Freeâ vom Weingut Zotz ist ein vollmundiger, fruchtiger alkoholfreier Rotwein aus Deutschland, der aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Pinot Noir gekeltert wird. Er besticht durch Aromen reifer roter und dunkler FrĂŒchte mit sĂŒĂen und wĂŒrzigen Nuancen sowie einem Hauch von Schokolade im Abgang.
Weinberg
Die Trauben stammen aus den besten Lagen des Weinguts Zotz, wo auf Lössböden eine vielfÀltige Mischung aus Rebsorten wÀchst, die optimal an die klimatischen Bedingungen angepasst ist. Die Trauben werden bei voller Reife von Hand gelesen.
Keine Zertifizierungen aufgefĂŒhrt.
METHODEN-DETAIL
Bei dem alkoholfreien Verfahren wird die klassische GĂ€rung zu Ende gefĂŒhrt, d.âŻh., die GĂ€rung wird vollstĂ€ndig ablaufen gelassen. Dieser Vorgang wird als âAbschluss der klassischen GĂ€rungâ bezeichnet, um sicherzustellen, dass der Wein sein volles Aroma entfalten kann, ohne Alkohol zu enthalten. Die Trauben werden bei voller Reife von Hand gelesen, schonend entrappt und gepresst und anschlieĂend bei konstanter Temperatur sanft vergoren, um die frischen Fruchtaromen zu bewahren. Nach der HauptgĂ€rung verleiht eine weitere Verfeinerung dem Wein seine harmonische Struktur.
ABV
Nicht angegeben
Alkoholfrei
Zucker
41 g/L
Lieblich
Energie
88 kJ
21 kcal
Verkostung & Bewertungen
Nase
Speiseempfehlungen
FĂŒr diesen Wein liegt noch keine Sommelier-Bewertung vor.
Wo kaufen
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