France · Gascony (IGP Côtes de Gascogne)
Domaine UBY
Le Domaine UBY est un domaine viticole familial situé à Cazaubon, dans le Gers, au cœur des Côtes de Gascogne. La famille Morel s’est lancée dans la viticulture dans la région en 1920 et a acquis le Domaine UBY en 1956 ; la marque UBY a quant à elle été créée en 2003. Aujourd’hui, le domaine produit une large gamme de vins gasconais frais et fruités, ainsi qu’une gamme spécifique « UBY 0 % », comprenant notamment du sauvignon blanc, du merlot, du rosé et des vins effervescents. Les vins « 0 % » sont vinifiés avant d’être soumis à une désalcoolisation sous vide à basse température.
Styles au répertoire
4 vins au répertoire
Tous les vins de Domaine UBY
Rouge
UBY Merlot
L'UBY Merlot Zéro Alcool est un vin rouge désalcoolisé des Côtes de Gascogne, vinifié selon des méthodes traditionnelles puis délicatement désalcoolisé par évaporation sous vide à basse température afin de préserver ses arômes. Il présente une robe pourpre intense et brillante, des arômes de fruits rouges frais et une bouche ronde et rafraîchissante.
Rosé
UBY Rosé
Le rosé NA du Domaine UBY de Gascogne - élégant, sec et rafraîchissant avec la fraîcheur et le fruit caractéristiques de la Gascogne. Il fait partie de la gamme NA du Domaine UBY, qui vient compléter son portefeuille de vins tranquilles de renommée internationale.
Blanc
UBY Sauvignon Blanc
Le Sauvignon Blanc de Gascogne du Domaine UBY, toujours NA, offre des arômes classiques de pamplemousse, d'agrumes et de fruits tropicaux, sans alcool. UBY est l'un des producteurs français les plus réputés de sauvignon blanc dans l'appellation Côtes de Gascogne.
Blanc pétillant
UBY Sparkling Sauvignon Blanc
Le Domaine UBY est l'un des domaines les plus innovants de Gascogne, connu internationalement pour ses vins blancs aromatiques de l'IGP Côtes de Gascogne. Leur NA Sparkling Sauvignon Blanc apporte la fraîcheur gasconne classique - pamplemousse, agrumes, fruits tropicaux - dans un format désalcoolisé et pétillant. Distribué par Better Rhodes aux États-Unis.