Italie
Feral est un producteur innovant originaire des Dolomites italiennes qui élabore des boissons botaniques fermentées sans alcool haut de gamme. Créée par une équipe de brasseurs, de botanistes, de scientifiques et de cueilleurs, la marque Feral recourt à la fermentation lactique de légumes, de fruits et de plantes biologiques pour créer des boissons complexes et gastronomiques, conçues comme des alternatives au vin plutôt que comme des imitations de celui-ci.
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