Heinz Eifel

Heinz Eifel est une marque de vins allemande gérée par la cave Römerhof (Römerhof Weinhaus GmbH), fondée en 1979 par Heinz Eifel à Trittenheim, au cœur de la vallée de la Moselle. La cave produit une gamme de vins, dont la gamme sans alcool « Shine Zero », élaborée à partir de raisins Rivaner provenant de la région de Rheinhessen, dont l'alcool est éliminé par distillation sous vide. La marque est une entreprise familiale dirigée par Heinz Eifel et sa fille, la vigneronne Anne Eifel-Spohr.