Moderato
France · Gers
Nous aimons le vin, un peu, beaucoup, passionnément. Son histoire, son terroir, ses moments, ses plaisirs, ses nuances, ses accords, sa convivialité. Nous l'aimons tellement que nous aimerions pouvoir en profiter plus souvent, sans nous demander si c'est raisonnable, si nous avons une réunion après ce déjeuner, si l'on ne va pas nous regarder d'un drôle d'air quand nous porterons un toast, si on rentre à pied, si parfois on ne devrait pas se calmer un peu, ou si on en a le droit.
Styles au répertoire
10 vins au répertoire
Tous les vins de Moderato
Blanc
Cuvée Originale Le Blanc
Un vin blanc français sans alcool, de couleur jaune pâle, élaboré à partir de cépages Sauvignon Blanc et Colombard. Il offre un bouquet complexe de fruits exotiques, de notes d'agrumes vives (pamplemousse et mandarine) et de délicates notes de fleurs blanches.
Rosé
Cuvée Originale Le Rosé
Un rosé pâle au bouquet délicat évoquant les fruits frais du printemps, parfaitement équilibré pour éveiller les sens. En bouche, il révèle des notes de fruits rouges mûrs qui laissent place à une finale rafraîchissante, légèrement amère et aux accents d'agrumes, qui s'attarde agréablement.
Rouge
Cuvée Originale Le Rouge
Un vin rouge désalcoolisé français à la robe grenat profond, issu d'un assemblage de Cabernet Sauvignon et de Cabernet Franc, offrant un bouquet légèrement poivré enrichi de notes séduisantes de fruits noirs. En bouche, il dévoile des arômes prononcés de fruits noirs, une belle rondeur, de subtiles nuances boisées et des tanins souples, pour une finale douce et agréable.
Blanc
Le Chardonnay - La Cuvée Révolutionnaire
Un Chardonnay français, élevé pendant 4 mois en fût. Un équilibre subtil entre les arômes de fruits blancs et les notes boisées.
Blanc
Le Colombard - La Cuvée Révolutionnaire
Le Colombard de Gascogne, un cépage emblématique choisi pour sa fraîcheur. Un vin blanc vif et équilibré, aux notes vives d'agrumes.
Rouge
Le Merlot-Tannat - La Cuvée Révolutionnaire
Un vin velouté et tannique de Gascogne, issu d'un assemblage de Merlot et de Tannat, d'un équilibre maîtrisé et sans alcool.
Blanc pétillant
Le Pétillant - La Cuvée Révolutionnaire
Un blanc de noirs pétillant, élaboré à partir de merlot de Bordeaux, aux bulles fines et pétillantes, alliant un délicieux fruité à une fraîcheur acidulée.
Rouge
Le Pinot Noir - La Cuvée Révolutionnaire
Un pinot noir du sud de la France, élaboré avec soin et élevé en fûts. Un vin rouge rond et subtil, doté d'une richesse aromatique équilibrée.
Rosé
Le Rosé - La Cuvée Révolutionnaire
Un rosé vif, fruité et délicat, alliant fraîcheur et rondeur, originaire de Gascogne.
Blanc
Sigalas Rabaud
Une collaboration unique entre Moderato et le prestigieux Château Sigalas Rabaud, classé Premier Cru. Ce vin liquoreux sans alcool, unique en son genre, allie la riche tradition bordelaise à un mode de vie moderne et responsable.