Romain Des Grottes

Romain des Grottes est un vigneron innovant du Beaujolais, en France, réputé pour sa viticulture biodynamique et sa vinification à intervention minimale. Outre ses vins de Gamay très appréciés, il crée des boissons botaniques sans alcool originales, notamment « L'Antidote », élaborée à partir de jus de Gamay, de pomme, de gingembre et d'herbes récoltées dans ses vignobles biologiques.