France
Vins Bécat
Vins Bécat, opérant sous la marque Maison Bécat, est un producteur français de vins désalcoolisés basé au Controis-en-Sologne, dans la vallée de la Loire. Fondée en août 2022, l'entreprise sélectionne des vins auprès de vignerons locaux de Sologne avant d'en retirer l'alcool par un procédé d'évaporation sous vide afin de préserver les arômes d'origine. Elle se positionne comme une marque spécialisée dans les vins sans alcool et accompagne également d'autres vignerons souhaitant se lancer dans la production de vins désalcoolisés.
Styles au répertoire
3 vins au répertoire
Tous les vins de Vins Bécat
Blanc pétillant
Bulles de Sarment
« Bulles de Sarment » est un vin mousseux désalcoolisé élaboré à partir de Chenin Blanc issu de la Sologne, dans le Val de Loire. Ses bulles délicates apportent rondeur et longueur en bouche, avec des notes de pomme, de poire et de pêche.
Blanc pétillant
Sparkling Chenin - Sarment Zéro
Un Chenin pétillant sans alcool à 0,5 %, aux bulles délicates, au profil sec, vif et fruité, avec des notes de pomme, de poire et de pêche. Élaboré par la Maison Bécat selon un procédé d'évaporation sous vide, ce qui permet de préserver l'authenticité du terroir de la Sologne.
Blanc
Terres de Sarment
« Terres de Sarment » est un vin blanc désalcoolisé issu de cépages Chenin Blanc cultivés sur des sols argileux, siliceux et de tuffeau en Sologne, dans le Val de Loire. Il présente une robe jaune doré éclatante, des arômes de fruits frais et d'agrumes, ainsi qu'une acidité marquée mais bien équilibrée.