Allemagne
Weingut Schmitges
Fondé dans le village d'Erden, en Moselle, le Weingut Schmitges est un domaine viticole familial réputé pour ses rieslings élégants et marqués par le terroir, issus de certains des vignobles schisteux les plus escarpés de la région. Alliant une tradition viticole séculaire à des techniques de vinification modernes, le domaine s'attache à exprimer le caractère unique de la Moselle tout en misant sur l'innovation avec une gamme de vins sans alcool haut de gamme. Son Riesling Alkoholfrei est délicatement désalcoolisé afin de préserver le fruité éclatant du raisin, son acidité vive et sa fraîcheur minérale.
Styles au répertoire
2 vins au répertoire
Tous les vins de Weingut Schmitges
Rouge
Pinot Noir
Un élégant Pinot Noir désalcoolisé du domaine Schmitges, situé sur la Moselle, qui offre un bel équilibre entre le fruit, la structure et la finesse, avec moins de 0,5 % vol. d'alcool. Des notes de fruits noirs, d'épices subtiles et une touche de cerise lui confèrent une profondeur et une complexité agréables.
Blanc
Riesling
Le Riesling sans alcool du domaine Schmitges présente une robe limpide, d'un jaune clair aux reflets verdâtres, et dégage des arômes fruités intenses de citron vert, de pamplemousse, de pêche et de pomme, agrémentés de notes florales. Malgré l'absence d'alcool, il conserve le bouquet caractéristique du Riesling, avec une acidité vive et un bel équilibre.